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Buñuelos de banana
Gracias a Susana que se copó con mandar una receta de su abuela Paula.
La receta de los buñuelos de acelga, que hace mención el post, será publicada en breve, aunque Susana nos envía un dato interesante sobre el agregado de vinagre a la hora de comerlos!
Receta:
Los buñuelos de la mi abuela paterna Paula creo que no [...]
Torta para el mate
Una de la primeras recetas de mi abuela que pude poner en práctica fue una torta que ella llamaba “14, 14, 14″, en relación a las cantidades de sus ingredientes. También conocí los secretos básicos de la pastelería, que Osvaldo Gross me perdone, al entender que el buen resultado de cualquier bizcochuelo, dependía del batido [...]
Bombas de dulce de leche
Acá va una receta enviada por Carla hace un tiempo, no lo dice pero de qué abuela la habrán copiado?
Durante las madrugadas de mi adolescencia, mi amiga Martita y yo, nos levantabamos a cocinar en las noches de insomnio. Cualquiera imaginaría que nos preparabamos unos panchos, algun sandwich…o algo por estilo. No. Se nos daba [...]
Fariña: una especie de polenta frita
El último fin de semana largo volvimos a Catriló. Esta vez el viaje fue interminable pero no por viajar en tren o en el Ami 8, la culpa la tuvo el tráfico y el auto a gas de mi hermano.
Viajamos varios y fuimos más a la hora de comer, una noche contamos 30 platos con [...]
