Torta para el mate
Una de la primeras recetas de mi abuela que pude poner en práctica fue una torta que ella llamaba “14, 14, 14″, en relación a las cantidades de sus ingredientes. También conocí los secretos básicos de la pastelería, que Osvaldo Gross me perdone, al entender que el buen resultado de cualquier bizcochuelo, dependía del batido [...]
